À propos
Ma p'tite ferme - EARL les champs de Bey
Notre ferme.
"Produire du lait pour le reblochon et pour les produits que nous transformons, cultiver des légumes et des céréales."
"Ma p'tite ferme" est une exploitation agricole à Saint-Cergues (Haute-Savoie 74) produisant du lait à destination de la fabrication du reblochon. L'exploitation transforme une partie de son lait en tomme blanche, yahourts, crème, faisselles... sont également produit sur la ferme : des légumes ! La ferme possède un magasin ouvert 7 jours sur 7, de 16h30 à 19h00, vous pourrez y retrouver ce que nous produisons mais également des produits locaux sélectionnés par nos soins : fromages, charcuterie, viande, légumes, jus de fruits, bière, etc...
Notre histoire
Ferme familiale locale
Didier s'installe en 2001 dans une activité de grandes cultures et de pension de génisses.
En 2011 Geoffrey (le beau-fils de Didier) s'installe à son tour et créé l'activité laitière.
Au 1er juin 2024 Camille (la compagne de Geoffrey) rejoint l'exploitation et développe la partie transformation et vente directe.
A ce jour la ferme compte 50 vaches laitières de race Abondance, Tarine & Montbéliarde. Le lait produit est à destination de la filière Reblochon, et pour les produits transformés en vente directe. La surface exploitée est de 88 hectares.
